Pohankový nákyp s bramborovo-batátovými šťouchačkami zpět
| Ingredience: | |||||
| pohanka | 1 hrnek | červená čočka | 1/2 hrnku | velká mrkev | 2 ks |
| střední cibule | 1 ks | česnek | 5 stroužků | vývar nebo voda | 4 hrnky |
| vejce | 3 ks | máslo | na vymazání formy | olej | 2 lžíce |
| uzená červená mletá paprika | 1 lžíce | majoránka | 2 lžíce | sůl | dle chuti |
| drcený kmín | špetka | brambory | dle potřeby | batáty | dle potřeby |
| máslo | kousek | ||||
Příprava
Masa už bylo dost (a určitě ještě bude), takže dnes něco lehčího.
Pohanku a čočku uvaříme ve vývaru nebo vodě doměkka a necháme vychladnout. Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, česnek, nastrouhanou mrkev a uzenou papriku. Směs přidáme spolu s rozšlehanými vejci k pohance s čočkou a okořeníme majoránkou, kmínem a solí. Vznikne lepivá hmota, kterou navrstvíme do vymazaného pekáčku. Zapečeme při 180 stupních 30-40min. Před krájením necháme odpočinout. Podáváme např. se šťouchanicí. Tu jsem připravila uvařením brambor a batátů půl na půl a poté rozmačkala s máslem.
Autor:
Počet porcí
6
porcí
Typ jídlaostatní
Receptvegetariánský recept
Složitost receptulehká
Typ receptu
ostatní
Druh přípravyzapékání
Příležitostostatní
Čas přípravy60 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI