Skotské vejce zpět
| Ingredience: | |||||
| mleté maso (vepřové a hovězí) | 600 g | sůl | dle chuti | pepř | dle chuti |
| česnek | dle chuti | majoránka | dle chuti | vejce | 4 ks |
| hladká mouka | dle potřeby | vejce | dle potřeby | storuhanka | dle potřeby |
| olej | dle potřeby | ||||
Příprava
Došly vám nápady co připravit z mletého masa? Zkuste do něj zabalit vařené vajíčko a oběd je na světě.
Maso s kořením a česnekem dobře promícháme, i bez vajíčka a strouhanky drží pohromadě.
Mezitím si vejce vložíme do studené vody, přivedeme k varu a vaříme 6 minu. Uvařené vejce hned zchladíme. Vychladlé opatrně oloupeme a obalíme masovou směsí. Pak obalíme v trojobalu a usmažíme. Správně udělané skotské vejce musí mít trochu řidší žloutek.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
masa
Druh přípravysmažení
Příležitostostatní
Čas přípravy45 min
Nápojvíno bílé
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI