Sójová pánev s paprikou, rajčaty a česnekem zpět

Ingredience: sójové kostky100 gkečup Kand2 lžíce
rajče1 ksčervená paprika1 ksbílá paprika1 ks
česnek3 stroužkyolivový olej1 lžícekvalitní bujon/koření + sůl (je na vás, v čem budete maso vařit)1/2 ks
čerstvý baby špenát hrsttmavý ocet Balsamico1 lžičkačerstvý rozmarýn pár snítků
hrášek pár kuliček (na ozdobu)
Ingredience: , sójové kostky 100 g, kečup Kand 2 lžíce, rajče 1 ks, červená paprika 1 ks, bílá paprika 1 ks, česnek 3 stroužky, olivový olej 1 lžíce, kvalitní bujon/koření + sůl (je na vás, v čem budete maso vařit) 1/2 ks, čerstvý baby špenát hrst, tmavý ocet Balsamico 1 lžička, čerstvý rozmarýn pár snítků, hrášek pár kuliček (na ozdobu)

Příprava

Byla to má a ségry dnešní večeře. Sójové maso máme obě dvě rády a na pánvi je dobré vždycky. Tentokrát jsem přidala rajčata, papriky, česnek, špenát, ...

Postup:
do vody jsem dala půl kostky bujónu a přivedla k varu. Když voda začala vřít, ztlumila jsem plamen a přisypala sójové kostky. Vařila jsem asi 15 minut do změknutí. Poté jsem maso přecedila, v sítu jsem z něj lžící vymačkala přebytečnou vodu a vrátila do hrnce. K masu jsem přidala kečup, prolisovaný česnek, olivový olej, ocet Balsamico, promíchala a nechala 10 minut odpočinout. Na suchou rozehřátou pánev jsem vhodila naložené maso, přidala pokrájené papriky a za míchání opékala. Dále jsem přidala rozmarýn, rajčata a asi ještě 3 minutky opékala. Nakonec jsem přidala čerstvý špenát a nechala ho jen lehce zavadnout a přisypala vyloupaná kuličky hrášku za zahrádky :)
 
Dobrota. Jak se vám recept líbí? A co vy a sójové maso, máte rádi nebo si dáte radši maso s velkým m? :D
2013-12-02 Hlavní chody

Autor:

Počet porcí
2
 porce
Typ jídlazeleninová jídla
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
zeleninová jídla
Druh přípravyrestování
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladystřední

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI