Špízy z brambor, špekáčků, červené papriky a cibule s domácím ostrým přelivem zpět
| Ingredience: | |||||
| brambory | 2 - 3 ks | velká červená paprika | 1 ks | cibule | 2 ks |
| špekáčky | 3 ks | ||||
| Směs na potření: | |||||
| nasekaná velká červená paprika | 1 ks | olivový olej | dle potřeby | sůl | dle chuti |
| Kayenský pepř | dle chuti | pálivá paprika | dle chuti | ||
Příprava
Měli jsme chuť na špízy, tak jsem si vymyslela přeliv, který je podobný jako harisa, ale myslím si, že lepší a navíc vím, co obsahuje.
Brambory oloupeme a pokrájíme na kolečka. Špekáčky pokrájíme také na kolečka. Cibuli pokrájíme na malé kroužky. Uzeninu, brambory, cibuli a papriku střídavě napíchneme na špejli nebo grilovací jehly.
Červenou papriku nadrtíme v sekáčku, přidáme olivový olej, koření a smícháme.
Dáme na grilovací tácek do rozehřáté trouby na program "gril" a ostrou směsí potíráme špízy. Grilujeme dozlatova.
Autor:
Počet porcí
2
porce
Typ jídlaostatní
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
ostatní
Druh přípravygrilování
Příležitostgrilování
Čas přípravy20 min
Nápojpivo
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI