Večeře z jednoho pekáče

zpět
Večeře z jednoho pekáče
Ingredience:
vepřové medailonky600 gmrkev3 - 5 ksbrambory1 kg
špek100 - 150 gsůl dle chutipepř dle chuti
olej dle potřebysladká paprika dle chutimarináda dle potřeby
Marináda:
olej5 lžicbalzamikový ocet3 lžícesojová omáčka1 lžíce
worcesterová omáčka1 lžícesušený česnek1 lžičkakari1 lžička
pepř1/2 lžičkysladká mletá paprika1 lžička
vepřové medailonky 600 g, mrkev 3 - 5 ks, brambory 1 kg, špek 100 - 150 g, sůl dle chuti, pepř dle chuti, olej dle potřeby, sladká paprika dle chuti, marináda dle potřeby, olej 5 lžic, balzamikový ocet 3 lžíce, sojová omáčka 1 lžíce, worcesterová omáčka 1 lžíce, sušený česnek 1 lžička, kari 1 lžička, pepř 1/2 lžičky, sladká mletá paprika 1 lžička

Příprava

Je tady další pracovní den a chtělo by to nějakou rychlovku k večeři. Tak tady je receptík z jednoho pekáčku.

Vepřové medailonky naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na pánvi. Do pekáčku nakrájíme oloupané brambory nakrájené na měsíčky a mrkev na kolečka. Můžete přidat i zeleninu, kterou máte rádi nebo máte zrovna doma (fazolky, cibule atd.). Směs zeleniny a brambor osolíme, přidáme sladkou papriku a promícháme. Můžete přidat i na nudličky pokrájený špek, který dodá pokrmu nejen chuť, ale i krásnou vůni. Do této směsi vložíme orestované plátky, celé zalijeme marinádou a pečeme v troubě na 200°C. Asi po 10 minutách trochu podlijeme vodou a pečeme až do změknutí masa a zeleniny.

2018-04-18 Hlavní chody

Autor:

Počet porcí
4
 porce
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
masa
Druh přípravypečení
Příležitostostatní
Čas přípravy60 min
Nápojpivo
Nákladystřední

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI