Vepřová směs na cibulce se zeleninou, kurkumou, zázvorem a s rýží

zpět
Vepřová směs na cibulce se zeleninou, kurkumou, zázvorem a s rýží
Ingredience:
tuk dle potřebyvepřová kotleta400 gmalá cibule1 ks
šalotka1 ksbílá cibulka1 ksčervená paprika1 ks
pórek1/4 kssojová omáčka dle chutikurkuma na špičku lžičky
zázvor1 lžičkasůl dle chutibaby grilovací koření dle chuti
červená paprika lahůdková dle chutivoda na podlití dle potřebyrýže parboiled dle potřeby
tuk dle potřeby, vepřová kotleta 400 g, malá cibule 1 ks, šalotka 1 ks, bílá cibulka 1 ks, červená paprika 1 ks, pórek 1/4 ks, sojová omáčka dle chuti, kurkuma na špičku lžičky, zázvor 1 lžička, sůl dle chuti, baby grilovací koření dle chuti, červená paprika lahůdková dle chuti, voda na podlití dle potřeby, rýže parboiled dle potřeby

Příprava

Zeleninové směsi u nás frčí, a jelikož jsem si koupila kurkumu, tak jsem jí hned vyzkoušela do naší oblíbené směsi společně se zázvorem a tatínek si pomlaskával.

Na tuku orestujeme maso, přidáme pokrájené cibule, které společně dále restujeme, přidáme koření - baby gril, červenou papriku, sůl a podlijeme vodou, necháme dusit, dokud maso nezměkne. Když je maso měkké, přidáme pokrájené papriky, pórek, kurkumu, zázvor, promícháme, dochutíme solí a sojovou omáčkou, krátce prohřejeme, ale ne příliš dlouho, aby se nám nakonec přidaná zelenina nerozvařila, podáváme s rýží.

2016-04-04 Hlavní chody

Autor:

Počet porcí
4
 porce
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
masa
Druh přípravydušení
Příležitostostatní
Čas přípravy45 min
Nápojvíno bílé
Nákladystřední

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI