Zeleninová směs s quinoou zpět
| Ingredience: | |||||
| quinoa | 100 g | voda | 250 g | olivový olej | 2 lžíce |
| menší pórek | 1 ks | žlutá kápie | 1 ks | cuketa | 1/2 ks |
| cherry rajčata | 1/2 šálku | nasekaná petrželka | 1 hrstka | kmín | 1 špetka |
| sůl | 1 špetka | ||||
Příprava
Znáte quinou? tento recept nejen výborně chutná, ale malá křičela, že chce další nášup, takže odměna největší. Tento jednoduchý recept tedy nedělám určitě naposled a vyzkouším další varianty.
Spařenou quinou vroucí vodou vsypeme do hrnce s 250 g vroucí vody a necháme vařit 15 minut. Poté odstavíme z plotny a necháme ji odpočívat dalších 15 minut pod pokličkou.
V mezidobí si na olivovém oleji orestujeme za stálého míchání pórek spolu s kapií, když pórek zesklovatí, přidáme cuketu, charry rajčátka a kmín a podusíme do změknutí, v případě potřeby podlijeme vodou.
Do zeleninové směsi nakonec přidáme nasekanou petrželku, quinou a vše promícháme.
Dobrou chuť!
Autor:
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI