Domácí limonády zpět

Mojito (nealko):
limetka	1/2 ks	třtinový cukr	1 lžíce	máta	snítka
soda	dle potřeby
Levandulová:
levandule	5 - 10 větviček	cukr	1/2 hrnku	voda	1 hrnek
limeta, citron	dle chuti	máta, maliny	dle chuti	soda	dle potřeby
Brazilská limonáda:
cukr	1/2 hrnku	voda	1 hrnek	limeta	3 ks
kondenzované mléko	1/2 hrnku	soda	dle potřeby
Borůvková:
borůvky	1 hrnek	voda	1 hrnek	cukr	1/2 hrnku
citronová šťáva a máta	dle chuti	soda	dle potřeby
Mátová:
máta	svazek	BIO citrony	3 ks	voda (cca 50°C)	1,5 l
cukr	500 g
Okurková:
salátová okurka	1 ks	citrony	4 ks	med/cukr	1/2 hrnku
máta, plátky citronu a okurky	dle chuti	soda	dle potřeby
Zázvorová:
čerstvý zázvor	3 cm	cukr	1/2 hrnku	voda	1 hrnek
citrony (šťáva)	2 ks

Příprava

A takhle si s dětmi doma limonádujeme. Ve všech limonádách je použita domácí soda, žádná barviva a jen přírodní věci či domácí sirupy.
Když ale přidáte třeba bílý rum, tak máte báječný koktejl pro dospěláky.

Mojito (nealko)

1/2 limety
1 lžíce třtinového cukru
snítka máty
soda na dolití

Dobře omytou limetku rozkrojte na čtvrtky. Vložte do sklenice společně s cukrem a mátou. Pomocí dřevěné paličky na drcení vymačkejte všechnu šťávu z limety.
Do poloviny zasypte ledem a dolijte sodou.

Levandulová

5-10 větviček levandule
1/2 hrnku cukru
1 hrnek vody
limeta, citron
máta (hrst malin)
soda na dolití

Květy levandule spařte hrnkem horké vody. Přiklopte a nechte ideálně přes noc louhovat. Druhý den přidejte cukr a svařte na polovinu.

Sirup nařeďte sodou a dochuťte šťávou z limety, citrónu a mátou.
Dobarvit můžete šťávou z malin. Stačí jen rozmačkat a propasírovat přes sítko.

Brazilská limonáda

1/2 hrnku cukru

1 hrnek vody

3 limety

1/2 hrnku kondenzovaného mléka

soda na dolití

Cukr důkladně rozmíchejte s vodou. Limety nejlépe BIO rozkrájejte na čtvrtky. Dejte do mixéru se sladkou vodou a 3 - 5 pulzněte. Přes sítko nalijte do džbánku a vmíchejte slazené mléko. Přidejte spoustu ledu a dolijte sodou.
Jako ozdoba poslouží řez limety a máta.

Borůvková

1 hrnek borůvek

1 hrnek vody

1/2 hrnku cukru

citrónová šťáva

máta

soda na dolití

Borůvky rozmixujte s vodou. Přes sítko propasírujte do džbánku. Doslaďte cukrem a přidejte citrónovou šťávu.

Dosypte ledem a dolijte sodou. Ozdobit můžete celou borůvkou a mátou.

Mátová

Pořádný svazek máty

3 citróny (BIO)

1.5 l vody (cca 50°C)

500g cukru

Mátu omyjte, přidejte dobře očištěný citrón na kolečka (bez pecek) a zalijte velmi teplou vodou. Přiklopte pokličkou a nechte louhovat 48 h.

Mátu a citróny vymačkejte a přidejte cukr. Svařte a nalijte do dokonale čisté sklenice.

Část sirupu nalijte do džbánku. Vložte řezy citrónu, mátu a spoustu ledu. Vše dolijte sodou.

Okurková

1 salátovou okurku

4 citróny

1/2 hrnku medu / cukru

máta - plátky citrónu a okurky

soda na dolití

3/4 okurky na kostičky dejte do mixéru společně s 1 l vody. Rozmixujte a přes sítko přeceďte do džbánku. Důkladně rozmíchejte med či cukr. Přidejte hodně ledu a dolijte sodou.

Dozdobit můžete plátky okurky a citrónu s mátou.

Malinová

2 - 3 hrsti malin

1/2 hrnku třtinového cukru

1 hrnek vody

máta

citrónová šťáva

soda na dolití

Maliny rozmačkejte s vodou. Přes sítko propasírujte do džbánku. Můžete vrátit malou část semínek zpět k malinové šťávě. Přidejte cukr, led, mátu a dolijte sodou.

Zázvorová

3 cm čerstvého zázvoru

1/2 hrnku cukru

1 hrnek vody

2 citróny (šťáva)

Zázvor oloupejte a nastrouhejte. V hrnečku společně s cukrem zalijte horkou vodou a nechte 20 minut louhovat.

Vychlazený sirup ve džbánku zalijte sodou. Přidejte hodně ledu a plátky citrónu a zázvoru.

Sirup stačí na 2 litry limonády.

Autor:

Gabriela Myslivcová

Počet porcí

porce

Typ jídlaostatní

Receptdomácí kuchyně

Složitost receptulehká

Typ receptu

ostatní

Druh přípravystudená kuchyně

Příležitostpiknik

Čas přípravy10 min

Nápojostatní

Nákladynízké

vytisknout recept

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI