Ingredience: | |||||
voda | 500 ml | vodka | 500 ml | krupicový cukr | 750 g |
instatní káva | 187 g | vanilka prášková / vanilkový extrakt | špetka |
Jsem si vědoma, že toto není originál, ale výměna rumu za vodku snad nezpůsobí mexicko-českou krizi. Temně hnědý likér s příjemnou příchutí kávy, který se vyrabí z té nej kávy mexika.
Za občasného míchání svaříme vodu s cukrem a kávou, až se obě suroviny dokonale rozpustí a vytvoří hustý sirup. Po přejití varem přidáme vanilku. Necháme vychladnout a promícháme s vodkou. Plníme do sklenic přes plátýnko a při pokojové teplotě necháme stát tři až šest týdnů, po celou dobu odháníme případné degustátory, pokud možno degustujeme raději jen sami. Chutě jednotlivých složek se spojí a rozleží.
Inspirovala jsem se časopisem Gurmet.
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI