Cibulovo-meruňkové čatní zpět

Ingredience:
větší zralé vypeckované meruňky9 ksstředně velké cibule2 ksšpalíček čerstvého zázvoru3 cm
"Brusinková omáčka s chilli"4 lžíceocet1 lžícevoda4 lžíce
máslo1 tenký pláteksůl dle chutimletý pepř dle chuti
větší zralé vypeckované meruňky 9 ks, středně velké cibule 2 ks, špalíček čerstvého zázvoru 3 cm, "Brusinková omáčka s chilli" 4 lžíce, ocet 1 lžíce, voda 4 lžíce, máslo 1 tenký plátek, sůl dle chuti, mletý pepř dle chuti

Příprava

Vyzkoušejte chutnou přílohu, která se hodí ke grilovanému nebo pečenému masu.

Jednu oloupanou, na tenké půlměsíčky nakrájenou cibuli dáme převařit na 1 minutu do kastrůlku s vařící vodou. Poté přelijeme do cedníku, necháme okapat a použijeme až ke konci přípravy.
Druhou cibuli rovněž nakrájíme na tenké půlměsíčky, meruňky překrojíme na menší kousky a oloupaný zázvor nakrájíme na velice tenké nudličky.
Do kastrolu na rozehřáté máslo dáme zesklovatět cibuli.
Zhruba po 3 minutách přidáme meruňky, zázvor, ocet s vodou a brusinkovou omáčku.
Vše promícháme a slabým varem vaříme za stálého promíchávání 10 minut.
Nakonec vmícháme spařenou cibuli a podle potřeby dochutíme solí a pepřem.

2017-07-26 Ostatní

Autor:

Počet porcí
1
 porce
Typ jídlaostatní
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
ostatní
Druh přípravyostatní
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI