Dýňové pesto zpět

Těstoviny se u nás jedí na rozličné způsoby, když jsme si ale z dovolené ve Slovinsku přivezli výborný dýňový olej a v jedné kuchařce jsem našla recept na štýrskou specialitu, bylo jasné s čím ty naše špagetky budou - s pestem z pražených dýňových semínek a dýňového oleje. Zkuste ho třeba i na opečené tousty.

Na suché pánvi opražíme dýňová semínka. Že jsou hotová, poznáme snadno, vyskakují do výšky. Vychladlá semínka s ostatními suchými surovinami umixujeme najemno a promícháme s dýňovým olejem.