Meruňkový džem

zpět
Meruňkový džem
Ingredience:
pokrájené meruňky1 kgcukr krystal600 gkyselina citronová1 lžička
Pektogel (Gelfix 2:1)1,5 balíčku
pokrájené meruňky 1 kg, cukr krystal 600 g, kyselina citronová 1 lžička, Pektogel (Gelfix 2:1) 1,5 balíčku

Příprava

Meruňkový džem je můj nejoblíbenější, takže zásoba musí být. Miluji jeho jemně nakyslou chuť a úžasnou vůni. Spotřebu džemů mám velkou, nejen díky roládám, ale i dortíkům, takže zásoba musí být.

Meruňky umýt a pokrájet. Do hrnce dát 2/3 meruněk pokrájených, lehce zakapat vodou v které je rozpuštěná kyselina citronová a rozdusit. Poté přidat 300g cukru a prudce vařit. Dále přidat 1/3 meruněk pokrájených, podusit a nakonec přidat 300g cukru smíchaným s Pektogelem a vařit ještě 5 minut. Ještě horký džem nalijeme do sklenic a uzavřeme.

2017-07-25 Ostatní

Autor:

Počet porcí
1
 porce
Typ jídlaostatní
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
ostatní
Druh přípravyostatní
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI