Bátátová krémová polévka s chilli zpět
| Ingredience: | |||||
| větší batáty | 3 ks | menší cibule | 1 ks | mrkev | 1 ks |
| česnek | 1 stroužek | Ghí | kousek | Palouček | 1 ks |
| chilli | 1 lžička | sůl | dle chuti | pepř | špetka |
| Na ozdobení: | |||||
| slunečnicová semínka | dle chuti | dýňový olej | dle chuti | ||
Příprava
Když jsem šla večer nakoupit a uviděla jsem tam ty krásné batáty, tak jsem si říkala, že je musím mít a konečně je vyzkoušet.
Na Ghíčku si zpěníme cibulku na hrubo nakrájenou a poté přidáme na kostky nakrájené batáty a mrkev. Zalijeme litrem vody (nebo vývarem). Přidáme sůl a pepř a pstroužek česneku. Necháme vařit asi 30 minut (do změknutí). Jakmile máme uvařeno, tak tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka a přidáme palouček a s tím také rozmixujeme. Ochutíme dle toho co nám chutná a přidáme chilli a máme hotovo.
Autor:
Michaela Kovářová
Počet porcí
4
porce
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy45 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI