Chutná hrášková polévka s mátou zpět

Tak to se zase jednou mamce něco moooc povedlo. Miluju tyhle rychlé akce do 30 minut, ala co dům dal. Vznikla z toho lahodná polévka, kterou si marod přišel přidat. U nás v podání s domácí lučinou a krutony.

V hrnci si na olivovém oleji osmahneme cibulku, po chvíli přidáme nakrájený a očištěný řapíkatý celer a petržel, podlijeme vodou a přidáme 2 nakrájené brambory, osolíme a necháme vařit do změknutí. Vody většinou dávám tak 1 prstový článek nad zeleninu. Až je zelenina měkká, přidám mražený hrášek a vařím dalších tak 5-8 minut. Pokud je potřeba, přidáme skleničku vody, vaříme už jen krátce, ať si hrášek zachová barvu. Odstavím a přidám mátu a mixnu tyčovým mixerem do úplného hladka. Polévka má krásnou sladkou chuť a voní peprmintem. Výborná kombinace. Podle chutí můžete přidat trošku smetany nebo zakysané. U nás jsme ji nechaly jak je a při servírování jsem dala doprostřed domácí lučinu a krutony.