Čočková polévka s uzeninou zpět

Ingredience:
slanina50 gvelká cibule1 ksvývar2 l
čočka300 gsůl špetkapepř špetka
bobkový list1 ks
slanina 50 g, velká cibule 1 ks, vývar 2 l, čočka 300 g, sůl špetka, pepř špetka, bobkový list 1 ks

Příprava

Na čočkové polévce jsem vyrůstala celé dětství. Jednou za čas dostanu obrovskou chuť na rendlík plný vlákniny.

Dnes tomu bylo taky tak. Prohlížela jsem si své fotky a narazila na fotku této polévky, tak jdu na to...

Postup aneb jak jsem postupovala já:
Nakrájíme si slaninku na kostičky (slaninu používám, protože tuk a maso je v jednom a ta z Ládví, z úterních farmářských trhů je nejlepší a provoní celé jídlo). Pokrájíme si i cibulku a společně se slaninou orestujeme.

Když je zlatavá přidáme vývar, čočku, pepř, bobkový list (POZOR nesolíme, až nakonec).

A vaříme a vaříme. Osolíme, vyndáme bobkový list a můžeme podávat s kouskem čerstvého chleba. Polévka za pár korun a jakou udělá parádu :)

Dobrou chuť

2014-10-13 Polévky

Autor:

Počet porcí
5
 porcí
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy60 min
Nápojostatní
Nákladystřední

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI