Cuketový krém s mrkví

zpět
Cuketový krém s mrkví
Ingredience:
mrkev2 ksbrambor3 kscibule1 ks
malá cuketa1/2 kszeleninový vývar1/2 litruolivový olej
sůl špetkapepř špetkamuškátový oříšek špetka
smetana ke šlehání1 ks
mrkev 2 ks, brambor 3 ks, cibule 1 ks, malá cuketa 1/2 ks, zeleninový vývar 1/2 litru, olivový olej , sůl špetka, pepř špetka, muškátový oříšek špetka, smetana ke šlehání 1 ks

Příprava

Zdravá polévka, která vás nejen zasytí, ale příjemně překvapí svou jemností a vůní po muškátovém oříšku.

Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou mrkev, brambory, cibuli a cuketu. Poté podlijeme vývarem a vaříme do změknutí. Měkkou zeleninu rozmixujeme v mixéru, vrátíme do hrnce, zjemníme smetanou, krátce povaříme a dochutíme solí a muškátovým oříškem.
Můžeme podávat, není jednodušší polvky.

2015-02-12 Polévky

Autor:

Počet porcí
4
 porce
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostzima
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI