Falešná dršťková polévka z kuřecích žaludků zpět

Kdo nepohrdne kuřecími žaludky, jistě ocení tento jednoduchý recept, který chutná opravdu dobře. A nepovažuji jej, za recept ala Láďa Hruška, ale chutnou rychlovku ke křupavému čerstvému pečivu.

Nejprve si orestujeme nakrájenou cibulku do zlatohnědé barvy. Poté přidáme předem uvařené a očištěné žaludky, pokrájené na nudličky a na tenko pokrájenou houbu. Orestujeme a zasypeme červenou paprikou, kmínem a asi půl minutky mícháme. Ihned zalijeme vývarem a vaříme asi 10 minut. Pak přidáme česnek a zahustíme jíškou z másla a mouky. Nakonec přidáme majoránku a dochutíme. Krátce povaříme a můžeme servírovat.