Tereza Buranská zpět

Občas je potřeba trošku zhřešit a dát si kalorickou bombu. 

Poprvé jsem konečně měla možnost vyzkoušet pro mě tak zajímavou zeleninu, jako je fenykl. Myslím, že jsem se ho bála naprosto zbytečně. Je moc dobrý a rozhodně ho začnu více používat v kuchyni.

Poslední dobou jsme si oblíbila vepřovou panenku, protože není moc teď čas vyvařovat a přijde mi to super kompromis, jak vykouzlit rychlou a dobrou večeři.

Poprvé jsem vyzkoušela jehněčí kotletky a musím se přiznat, že od teď je to jedno z mých nejoblíbenějších jídel.

Hovězí líčka...no popravdě při vyslovení, jsem si představovala šlachovité maso, které se nedá rozžvýkat, a dřív se tím krmili psi. Ovšem doba je jiná a i kuchaři líčka využívají na skvělé pokrmy. Tak jsem samozřejmě nechtěla být pozadu a manžela tak ochudit o skvělý zážitek z líček. Nebyl překvapen jen on, ale i já mile zaskočena, jak jemné maso to je.

Jelikož jsem dostala od své kamarádky opravdu kus krásné kančí kýty, hned mě napadl známý film Slavnosti sněženek a jejich hláška " se šípkovou..nééé, se zelííím". A tak jsem se do toho pustila. To maso je opravdu něco úžasného. Jemné, křehké, prostě slast. Zvolila jsem se šípkovou omáčkou. A všichni jsme se oblizovali.

Tak i u mne přišlo na zvěřinu. Nikdy jsem ji neměla a říkala jsem si, že když už jsem šla do toho, že budu fotit jídlo, tak by zrovna zvěřina neměla chybět na talíři. Do noty mi přihrála kamarádka, která fotí lov zvěře. Přinesla mi slíbeného zajíce a kus kančí kýty za to, že si u mne pochutnala na lososovi. Takže hned jsem si vyzkoušela pár nových receptíků.

Pokud si chcete získat děti nějakou to dobrotou, můžete zkusit právě tento dezert. Docela bych sázela, že přistoupí i na úklid svého pokoje, aby si mohly jeden kousíček uloupit. Ke všemu vypadá opravdu lákavě, co říkáte?

Milovníci těstovin si jistě přijdou na své. Nejlepší jsou samozřejmě v sezóně, kdy nasbíráte čerstvé houby v lese a ihned provoníte celý dům. Naše děti se mohou po masových koulích jenom utlouci.

Tak jsem zkusila něco jiného než dát těsto na pekáč a něčím natřít, naplnit nebo posypat.

Kdo nepohrdne kuřecími žaludky, jistě ocení tento jednoduchý recept, který chutná opravdu dobře. A nepovažuji jej, za recept ala Láďa Hruška, ale chutnou rychlovku ke křupavému čerstvému pečivu.

Pokud holdujete čerstvé paprice, určitě vám bude tato jednoduchá pomazánka chutnat. Kdo drží linii, podává s křupavým knackebrotem neboli sucharem.

Milujete hrášek, stejně, jako já? V tom případě jste u toho správného receptu. po tomto obědě nebo večeři se budete cítit lehce. Prostě se nám znovu osvědčuje pravidlo, že v jednoduchosti je krása.

Skvělý tip na chutnou a především rychlou večeři. Jistě vás kombinace lososa cizrny a rajčat zaujme.

Pokud jste příznivci krůtího masa, určitě si na tomto receptu pochutnáte. Přidejte trochu kvalitního červeného vína, jalovec a budete "zírat", jaká chuť se z ingrediencí vykouzlí.

Takové netradiční kroketky, které chutnají nejen dospělým, ale i dětem.Pokud kuličky nechcete smažit, můžete je péci na pečícím papíře v troubě. 

No co si budeme povídat, sladké řezy se vždycky na stole v domácnosti s dětmi hodí. Mizí rychlostí blesku, takže jakmile budete krájet, zavčas ochutnejte.

Na tyhle skvělé langoše použijte jeden kelímek velikosti jogurtu. Nemusí být samo striktně od jogurtu, ale tam kde je psáno kelímek, vemte vždy stejný objem nádoby. Však víme!

Při vyslovení slova kečup, se kdejaký milovník dobré gastronomie otřepe a potlačuje husí kůži. Však pokud si uděláte domácí z čerstvých rajčat budete pět ódy a kupovaný budete v regálech obchodů přehlížet.

Závitky můžete na všechny způsoby. Tenhle recept mě nadchnul. Kombinace kuřecího masa, sušených rajčat a kozího sýra, byla opravdu fajn. Pokud neholdujete kozímu, klidně obměňte za ten, který vám chutná.

Tvarohový koláč s borůvkami, který je nejen jednoduchý, ale velice chutný. pro originální chuť můžete přidat trošku rumu či dokonce i dobré whiskey.

Hovězí na červeném víně nemůže nikdy zmařit vaše očekávání dobrého jídla.

Naložte si vepřovou panenku do vámi oblíbených bylinek....

Domácí bramboračka ovoněná bylinkami....

Dozdobte si lívanečky dle svých chutí....

Manžel miluje steaky, dělám mu je často. Já mám ráda pěkně propečený a manžel medium. Kukuřice jako příloha mě napadla, když jsem přišla tehdy z pole s čerstvou kukuřicí.

Inspirace na lehký letní oběd, který je plný vitamínů.

Citronový pepř byl pro mě novinka. Hned jsem ho použila na rybu a byla to velice zajímavá chuť. Tento recept je velice rychlý a jednoduchý na přípravu.

Česneková rýže je takovou novinkou, kterou jsem do jisté doby neznala. Ale musím říct, že to je velmi chutná varianta rýže.

Upečte si skvělé tartaletky, které jsou krásně provoněné citronem a každý si je může dozdobit dle své chuti a fantazie.

Tatarák z lososa jsem dělala poprvé a musím říci, že mě to mile překvapilo. Dokonalá souhra chutí, které jsou v tataráku použity.

Skvělá kombinace chutí....

Chuťovka, která zasytí....

Pomazánku jsem vylepšila pečenou paprikou....

Nadýchaný piškot se smetanou je to nejlepší a každému chutná....

Když není chuť na maso, volíme variantu jinou. Tyhle knedlíky jsou jistě doboru volbou.

Když přijde hlad v letních dnech, přemýšlím, co si lehkého udělat. Čočkový salát je správná volba.

Jednoduchý, rychlý a velice dobrý pokrm z lososa....

Maliny jsou pro mě jedny z nejlepších plodů ovoce, ty jediné a borůvky pěstujeme na zahrádce.

Trochu vylepšené a u nás oblíbené mleté maso.

Super letní osvěžení se sezonním ovocem....

Pro ty, co nemusí ryby, je tuňák ta nejlepší volba.