Květáková polévka s tuřínem, mrkví a majoránkou zpět

Tuřín jsem si velmi oblíbila, má jedinou chybu, strašně špatně se shání. Babička kvůli nám oběhala několik obchodů a prostě není. Už teď lituji, že jsem si koupila jen dva kusy, které jsou už pryč. No prostě další nový druh zeleniny, který se u nás zabydlel.

Na Ghí si orestujeme očištěnou a pokrájenou zeleninu. Zalijeme vodou, přidáme sůl a majoránku. Vaříme do změknutí zeleniny a poté vše rozmixujeme.