Ingredience: | |||||
väčších mrkvičiek | 6 ks | väčšie cvikle | 2 ks | cesnaku | 1 strúčik |
mlieko alebo smetana | 100 ml | masla alebo olej | 2 lyžice | soľ | dle chuti |
čienre korenie | štipka | kyslá smotana a petržlen | na ozdobenie |
V hrnci roztopíme maslo a opražíme na ňom na väčšie kusy nakrájanú mrkvu a cvikľu. Zalejeme vodou (nie priveľa, len tak, aby zakryla zeleninu), osolíme, okoreníme a necháme zovrieť. Varíme, kým zeleninka nie je mäkká. Potom odstavíme, rozmixujeme alebo prepasírujeme, pridáme mlieko a pretlačený cesnak, a ešte raz zavaríme. Ak by bola polievka príliš hustá, môžeme ešte doliať vodu, prípadne mlieko, podľa toho, akú polievku máme radšej. Ak nebalíme do termosky, ozdobíme smotanou a petržlenom.
Aj vy niekedy na cestu beriete teplú polievku?
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI