Drožďová pomazánka s dijonskou hořčicí a bylinkami zpět

Ingredience:
kvasnice	60 g	vejce	4 ks	sádlo nebo máslo	1 lžíce
sůl	dle chuti	pepř	dle chuti	uzená paprika	špetka
dijonská hořčice	2 lžičky	menší cibule	1 ks	nať z jarní cibulky	dle chuti
bylinky (pažitka, petrželka...)	dle chuti	máslo	na zjemnění

Příprava

Občas dostanu obrovskou chuť na pomazánku nebo polévku z droždí. Jelikož je vitamín B důležitý, dnes jsem si pomazánku dopřála.

Na sádle necháme zpěnit cibulku a nať z jarní cibulky. Přidáme rozdrobené droždí a zamícháme do pěnové konzistence. Zasypeme uzenou paprikou, přidáme nasekané bylinky a přidáme vejce. Necháme srazit, zamícháme a nakonec ochutíme solí, pepřem a hořčicí. Můžeme zjemnit máslem. Podáváme s pečivem a zdobíme rajčátkem a petrželkou.