Grilovaná zelenina s mozzarellou zpět

Můžeme zapéct s plátky mozzarelly....

Tahle jednoduchá záležitost může býti jak lehkým obědem, tak i večeří. Pokud by někomu nestačilo, může si opéct toast, jako přílohu. Klidně na té samé pánvi.

Na rozpálenou grilovací pánev dáme plátky zeleniny, pokapeme olivovým  olejem a okořeníme grilovací směsí. Můžete okořenit i šptkou pepře a soli, dle chuti. Zeleninu pečeme do zlatova. Na talíři potom poklademe plátky mozzarelly a můžeme dát ještě zapéct, aby se sýr mírně roztavil na grilu. 

V konečné fázi zase můžete zakápnout lehce extra virginem. Pokud není mozzarella, můžete použít jakýkoliv oblíbený sýr, který můžete, jak zapéct, tak jen posypat nastudeno.

Doboru chuť!