Hrušky s karamelizovanou cibulí a nivou zpět
| Ingredience: | |||||
| bagetky dle chuti | 2 ks | zralá hruška | 1 ks | velké červené cibule | 2 ks |
| třtinový cukr | 1 lžíce | balsamico | 1 lžíce | pepř | 1 špetka |
| sůl | 1 špetka | sýr niva | 1 ks | ||
Příprava
Jednoduchá, ale gurmánsky vymazlená záležitost v podobě jednohubek. Nalejte si k nim sklenku dobrého červeného vína a budete doslova v nebi.
Na pánvi s máslem restujeme na kolečka nakrájenou cibuli cca 10 minut, osolíme. V polovině času přisypeme cukr a necháme zkaramelizovat, zalijeme octem a zredukujeme. Nakonec dochutíme a opepříme.
Na druhé pánvi si másle opečeme bagetky a po nich na plátky nakrájenou hrušku.
Bagetky poklademe karamelizovanou cibulí, hruškou a plátkem nivy. Můžeme nakonec dát ještě na minutku pod rozpálený gril.
Autor:
Počet porcí
6
porcí
Typ jídlachuťovky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
chuťovky
Druh přípravysmažení
Příležitostnávštěva
Čas přípravy20 min
Nápojvíno červené
Nákladynízké
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI