Kešu pomazánka se šmakounem a hraška máslem zpět

Ingredience:
hraškové máslo s Českým Ghíčkem120 gpřírodní Šmakoun85 grozemleté kešu ořechy70 g
mandlové mléko dle potřebysůl dle chuti
Hraškové máslo s Českým Ghíčkem:
hraška na zahušťování70 gvoda350 mlsůl3 g
České Ghíčko Bio70 gMahá koření1/2 lžičky
hraškové máslo s Českým Ghíčkem 120 g, přírodní Šmakoun 85 g, rozemleté kešu ořechy 70 g, mandlové mléko dle potřeby, sůl dle chuti, hraška na zahušťování 70 g, voda 350 ml, sůl 3 g, České Ghíčko Bio 70 g, Mahá koření 1/2 lžičky

Příprava

Základ hraškového másla s Ghí má neomezené množství kombinací a rozhodně se k němu budeme vracet. Pomazánky připravené z hraška másla mají vysokou výživovou hodnotu a jsou navíc velmi jemné a chutné.

Hraška máslo rozmixujeme tyčovým mixérem společně se šmakounem, rozemletými kešu ořechy a naředíme na konzistenci pomazánky mandlovým mlékem.

Hraškové máslo s Českým Ghíčkem:

Tento recept najdete na stránkách Ceria tedy výrobci HRAŠKY, já se jej rozhodla připravit z dalšího ryze poctivého českého produktu a to Bio Českého Ghíčka a musím říct, že spojení těchto dvou produktů je neodolatelné, přímo bomba.

Koření mahá krátce orestujeme na Českém Ghíčku, přidáme hrašku a důkladně promícháme, pak hrašku zalijeme vodou a osolíme. Já dala o trošku méně soli, než bylo uvedeno v původním receptu. Za stálého míchání přivedeme k varu, pak oheň ztlumíme a zvolna vaříme 20 minut pod pokličkou, až je hraška dobře povařená a není cíítit po hrachu. Necháme vychladnout a po vychladnutí vyšleháme v hladký krém. Máslo můžeme použít jako základ pro výrobu pomazánek.

Hraškové máslo můžete použít místo klasického pomazánkového másla. Připravené pomazánky z tohoto másla jsou velmi lahodné a výživné, podáváme s pečivem nebo jako dip. hrašku je důležité v jídle dobře povařit minimálně 20 minut, aby hrachová mouka byla dobře stravitelná. V současné době jen málokdo dodržuje toť pravidlo, které platí pro vaření jakékoliv mouky, nedostatečně povařená mouka je pro naše zažívání velká zátěž.

Za tento recept velmi děkuji přímo výrobci HRAŠKY, který mi dorazil v podobě letáčku s balíčkem zdravé výživy.

2016-03-10 Předkrmy

Autor:

Počet porcí
4
 porce
Typ jídlapředkrmy
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
předkrmy
Druh přípravystudená kuchyně
Příležitostostatní
Čas přípravy15 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI