Klášterní pochoutka zpět

Recept ze soutěže Podzim s Whirlpoolem od Otty Pláška.

Klášterní sýr nakrájíme na menší kousky, v misce ještě rozmačkáme vidličkou na jemnější a tzv. nastavíme sýr trochou pomazánkového másla bez příchuti. 
K lehkému zředění použijeme lžičku olivového oleje. Mlýnkem s pepřem čerstvě opepříme a přidáme nasekané tři druhy zelených bylinek. 
Vše společně promícháme a dáme odležet do chladu.
Servírujeme na dezertní talířky ve tvaru noku za pomoci dvou navlhčených polévkových lžic. 
Zdobíme pro oko cibulí a sekanou pažitkou.

Jako příloha je vynikající čerstvé pečivo. Přeji doboru chuť!