Luštěninové krekry - bezlepkové zpět

Ingredience:
červená čočka1 hrnek (250ml)voda2 hrnkyžlutý hrách100 g
chilli vločky dle chuticelý mák2 lžíceřepkový olej4 lžíce
sůl10 gpepř1/2 lžičkysladká paprika1/2 lžičky
uzená paprika1/2 lžičky
červená čočka 1 hrnek (250ml), voda 2 hrnky, žlutý hrách 100 g, chilli vločky dle chuti, celý mák 2 lžíce, řepkový olej 4 lžíce, sůl 10 g, pepř 1/2 lžičky, sladká paprika 1/2 lžičky, uzená paprika 1/2 lžičky

Příprava

Když jsem jela z Prahy, tak na mne přišel hlad. Bylo už po osmé, tak jsem nechtěla nic velkého. Sáhla jsem proto v regálu po krekrech z čočky, hrachu a chilli. Bylo to vynikající, ale jako za 40,-Kč tak málo? No nic. Už v Pardubicích jsem byla rozhodnuta, že si je udělám doma taky. No a dneska nastal ten správný čas. Mňam! Jo a kdo je bezlepkáč, tak bude spokojen nad míru.

Čočku dejte vařit společně s vodou a solí. Vařte cca 15 minut. Čočka musí být úplně zavřen, aby šla rozetřít mezi prsty. 

Čočku dejte chladit a ideálně v mlýnku na kávu rozmixujte suchý hrách a chilli. Přidejte mák se zbytkem koření.

Vychladlou čočku smíchejte s olejem a suchou směsí. Dobře promíchejte a rozdělte na dvě části.

Troubu si rozehřejte na 180°C. 

Směs si dejte mezi dva pečící papíry a rozválejte na placku cca  2 - 3 mm silnou. Vrchní papír odstraňte a rádýlkem rozdělte na libovolné tvary. 

Placku upečte v kuse a dílky neoddělujte. Díky nakrojení půjdou po upečení krásně oddělit od sebe.

Pečte na horkovzduch 15 minut. Pomocí obracečky otočte a pečte dalších 15 minut. 

Nechte vychladnout a rozlámejte na jednotlivé kousky. 

Dobrou chuť! 

Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ


2019-03-25 Předkrmy

Autor:

Počet porcí
1
 porce
Typ jídlachuťovky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
chuťovky
Druh přípravypečení
Příležitostslavnostní večeře
Čas přípravy60 min
Nápojvíno bílé
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI