Míchaná vajíčka se špenátem a chilli zpět
| Ingredience: | |||||
| kváskový nebo toustový chléb | dle potřeby | vejce | 4 ks | strouhaný sýr Gran Moravia | cca 10 - 20 g |
| sůl | dle chuti | baby špenát | 2 hrsti | nasekaná čerstvý chilli paprička | dle chuti |
| mletý pepř | dle chuti | farmářské máslo | dle potřeby | ||
Příprava
Tenhle recept jsme si doma velmi oblíbily a je z nové kuchařky Jamieho Olivera, který pro mě je a bude absolutním králem kuchyně. Tento recept bude dobře fungovat jako vynikající lenivá nedělní snídaně nebo klidně i lehčí oběd.
Nejprve si v misce rozšleháme vejce s troškou soli a pepře. Na pánev dáme kousek másla, necháme rozehřát a vsypeme špenát (na menší kousky nakrájený), necháme zavadnout. Vlijeme rozšlehaná vajíčka a vmícháme nastrouhaný sýr a lehce mícháme.
Mezitím si nasucho opečeme kousky chleba v topinkovači. Navrstvíme na ně vajíčka se špenátem a posypeme na jemno nakrájenou papričkou podle chuti. Můžeme podávat i s rajčátky.
Dobrou chuť.
Autor:
Fotogalerie
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI