Mini bulky s pikantní klobásou a parmazánem zpět
| Ingredience: | |||||
| polohrubá mouka | 300 g | sůl | dle chuti | pepř | dle chuti |
| žloutek | 1 ks | vlahé mléko | cca 50 ml | olej nebo rozpuštěné sádlo | 50 ml |
| uvařený a jemně nastrouhaný brambor | 1 ks | droždí + špetka cukru a vlahé mléko na kvásek | 1/2 kostky | klobása | 2 ks |
| parmazán | cca 100 g | ||||
Příprava
Tak opět něco křupavého a pikantního. Super k pivu a vínu. Jsou výborné a určitě je upeču na Silvestra.
Připravíme kvásek a necháme vzejít, pak vlijeme do prosáté mouky, kterou nejprve promícháme se solí a přidáme ostatní suroviny.
Dobře propracujeme, necháme vykynout a tvoříme malé bulky, potřeme je vajíčkem, posypeme solí a kmínem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů dozlatova.
Autor:
Počet porcí
20
porcí
Typ jídlachuťovky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
chuťovky
Druh přípravypečení
Příležitostostatní
Čas přípravy90 min
Nápojvíno bílé
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI