Olomoucký voňavý koláč zpět

Ingredience:
hladká mouka	200 g	měkký tvaroh	200 g	nastrouhané brambory vařené ve slupce	250 g
vejce	1 ks	prášek do pečiva	1/2 balíčku	sůl	špetka
cibule	150 g	slanina	100 g	papriková klobása	2 ks
Olomoucké tvarůžky z Loštic	1 balení	brynza nebo sýr z domácího kravského mléka	100 g	jarní cibulka	1 ks
rozpuštěné máslo	na potření

Příprava

Máte rádi olomoucké tvarůřky? Pokud ano, tento koláč si zamilujete....

Do mísy nastrouháme brambory, zasypeme moukou s práškem do pečiva, přidáme vejce a tvaroh, osolíme a vypracujeme vláčné těsto. Necháme odpočinout a v mezičase si připravíme náplň. Cibuli nakrájenou na půlkolečka osmahneme s nakrájenou klobásou a slaninou. Přidáme nakrájenou jarní cibulku a odstavíme, už nerestujeme. Těsto rozdělíme na poloviny, jednu polovinu rozválíme a vložíme do pekáčku nebo zapékací formy. Poklademe restovanou směsí a na kostičky pokrájenými tvarglemi a sýrem nebo brynzou. Překryjeme druhou vyválenou polovinou těsta. Okraje přimáčkneme a povrch potřeme rozpuštěným máslem. Pečeme v troubě předehřáté na 185°C cca 35-45 min.