Pomazánka z klouzků zpět

Ingredience:
klouzci400 gsmetanový sýr50 gcibule1 ks
granulovaný česnek1 lžíceolej2 lžícenasekané lístky libečku2 lžíce
hořčice1 lžičkadrcený kmín1/2 lžičkymletý pepř dle chuti
sůl dle chuti
klouzci 400 g, smetanový sýr 50 g, cibule 1 ks, granulovaný česnek 1 lžíce, olej 2 lžíce, nasekané lístky libečku 2 lžíce, hořčice 1 lžička, drcený kmín 1/2 lžičky, mletý pepř dle chuti, sůl dle chuti

Příprava

Klouzek je krásně aromatická houba, ale i z jiných hříbků tato pomazánka chutná výtečně.

Klouzky očistíme a nakrájíme na drobné kousky. 

Cibuli nakrájíme na drobno a dáme ji do hrnce s nepřilnavým povrchem na rozehřátý olej restovat 2 minuty.

Přidáme hřib, kmín, pepř a sůl. Promícháme a restujeme cca 15 minut. 

Směs necháme lehce vystydnout a poté pomeleme na masovém mlýnku.

Pomletou směs dáme nazpět do stejného hrnce. Přidáme sýr, hořčici, libeček a na slabém plameni mícháme do rozpuštění sýra.

Pomazánka je chutná teplá i studená, namazaná na čerstvém i opečeném pečivu.

2017-10-06 Předkrmy

Autor:

Počet porcí
4
 porce
Typ jídlachuťovky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
chuťovky
Druh přípravyrestování
Příležitostostatní
Čas přípravy20 min
Nápojvíno bílé
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI