Ricottové panini zpět
| Těsto: | |||||
| hladká mouka | 250 g | sůl | 1 lžička | med | 1/2 lžičky |
| olivový olej | 2 lžíce | čerstvé droždí | 8 g | voda | 100 ml |
| ricotta | 80 g | mléko + mléko na potření bagetek | 3 lžíce | ||
| Na posypání: | |||||
| směs bylinek, hrubozrnná sůl, sezam,mák... | dle chuti | ||||
Příprava
Jestli holduješ nadýchaným bagetkám, zkus tyto panini a už si v obchodě žádnou suchou housku nikdy nekoupíš.
Ze surovin postupně vypracuj pěkné hladké těsto. Nech vykynout v zakryté míse asi hodinu, poté rukama z těsta vypracuj asi osm kuliček. Polož na plech vyložený pečícím papírem, povrch potři mlékem, posyp semínky nebo kořením a nechej další půl hodinu kynout. Peč v troubě rozehřáté na 220° C asi 25 min dozlatova.
Panini jsem doplnila:
mozzarella, rajčátko, bazalka
ricotta, klobáska, okurek
Autor:
Počet porcí
8
porcí
Typ jídlaostatní
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
ostatní
Druh přípravypečení
Příležitostostatní
Čas přípravy90 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI