Slané koláčky s rajčaty a mozzarellou zpět
| Korpus: | |||||
| vejce | 3 ks | olivový olej | 80 ml | najemno nastrouhaná mrkev | 180 g |
| ovesné vločky Nature’s Promise | 150 g | hladká mouka | 200 g | kurkuma | 1/4 lžičky |
| prášek do pečiva | 1 a 1/2 lžičky | himalájská sůl | 1/2 lžičky | ||
| Náplň: | |||||
| vejce | 2 ks | mozzarella | 125 g | plnotučné mléko | 200 ml |
| cheddar | 50 g | cherry rajčátka | 100 g | nasekané čerstvé bylinky (šalvěj, estragon, tymián) | 1 lžíce |
| kurkuma | špetka | sůl | dle chuti | ||
Příprava
Neobvyklé mrkvové těsto udělá z obyčejných koláčků opravdovou delikatesu. Náplň můžete obměňovat podle své fantazie a díky tomu okouzlit nejen nečekanou návštěvu, ale i vaše děti, když jim budete připravovat svačinu do školy.
1. Vejce s olivovým olejem dáme do mísy a v robotu nástavcem typu K rozmícháme. Přidáme mrkev, rozmixované ovesné vločky, muku, kurkumu, prášek do pečiva a sůl.
2. Formičky na tartaletky si vymažeme důkladně máslem a plníme je vzniklým těstem. Pečeme na 170 stupňů 15 minut.
3. Mezitím si připravíme náplň. Smícháme vejce, mléko, nasekané bylinky, nastrouhanou mozzarellu a cheddar. Ochutíme kurkumou a solí. Rajčátka si rozkrojíme napůl.
4. Upečené tartaletky plníme náplní a nakonec ozdobíme půlkami cherry rajčátek. Pečeme na 180 stupňů cca 15 minut.
Autor:
Fotogalerie
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI