Šneci jalapeňo z listového těsta zpět

Ingredience:
listové těsto	1 balení	čerstvý smetanový sýr	150 - 200 g	strouhaný tvrdý sýr čedar	150 g
naložené papričky jalapeňo	dle chuti	čerstvé bylinky (petrželka, pažitka, libeček)	dle chuti	rozšlehané vajíčko	na potření
kmín nebo sezam apod.	na posypání	sůl	dle chuti

Příprava

Toto je velmi jednoduché a rychlé pohoštění. Určitě všichni znáte třeba se slaninou nebo šunkou a sýrem. A protože já jsem koza mlsná a ke všemu mám ráda pikantní věci, upekla jsem tentokrát na návštěvu trochu pálivější. Použila jsem dva druhy sýru a naložené papričky jalapeňo.

Listové těsto vyválíme dotenka, rozetřeme na něj čerstvý sýr, posypeme posekanými papričkami a bylinkami, trošku osolíme a nakonec zasypeme rovnoměrně nastrouhaným tvrdým sýrem. Po delší straně pevně svineme a ostrým nožem nakrájíme na plátky o síle cca 1cm. Kolečka klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme je vejcem a posypeme kmínem.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme dozlatova.