Sýrové placičky s hořčicí zpět

Ingredience:
tvrdý sýr	400 g	vejce	4 ks	strouhanka	4 lžíce
plnotučná nebo dijonská hořčice	2 lžíce	prášek do pečiva	1 lžička	čerstvé bylinky (pažitka, libeček, petrželka)	dle chuti
pepř	špetka	sůl	dle chuti	hořčice	na potření
cibule	na oblohu	olej	na smažení

Příprava

Tohle jídlo je taková vděčná rychlovka. Stačí vám na ni pár surovin a nasytíte celou rodinu. Určitě nezapomeňte na čerstvé bylinky, ty tomu dodají spoustu chuti. Můžete péct na pánvi nebo jako já v lívanečníku. My máme placičky rádi ještě potřené hořčicí a posypané cibulí.

Sýr najemno nastrouháme, smícháme s vejci, hořčicí, posekanými bylinkami, práškem do pečiva, strouhankou a osolíme, opepříme. Vymícháme a lžící klademe na pánev nebo lívanečník s rozpáleným olejem. Pečeme pozvolna dozlatova z obou stran. Papírovou utěrkou odsajeme přebytečný tuk, potřeme placičky hořčicí a posypeme cibulí. Jako příloha nám postačí pečivo.