Ingredience: | |||||
pórek | 1 ks | brokolice | 1/2 ks | tvrdý sýr | 200 g |
vejce | 3 ks | sušená smažená cibule | 3 lžíce | strouhanka | hrst |
strouhanka | 100 ml | sůl | špteka | pepř | špetka |
olej | na smažení |
Není placka, jako placka. Nadarmo se neříká, že v jednoduchosti je krása. Zvláště pak, když to výborně chutná.
Pórek očistíme a nakrájíme na kostičky. Brokolici rozebereme na malinké růžičky nebo posekáme na kousky. Obojí zblanšírujeme 3 minuty ve vroucí vodě, slijeme a necháme vychladnout. Poté k zelenině nastrouháme nahrubo sýr, přisypeme smaženou cibuli, přimícháme vejce s trochou mléka, osolíme, opepříme, promícháme a postupně přisypeme strouhanku. Důkladně promícháme.
Smažíme na oleji z obou stran, já použila lívanečník, ale můžete i na pánvi. Přebytečný olej odsajeme na papírové utěrce.
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI