Zapečené toustíky s kozím sýrem zpět

Ingredience:
celozrnná bagetka	1 ks	kozí sýr	100 g	jablko	1 ks
vyloupané vlašské ořechy	6 ks	olivový extra panenský olej	trochu	tymián	pár snítek

Příprava

V české gastronomii se stále více objevuje kozí sýr, který představuje výtečnou delikatesu....

Z bagetky ukrojíme 12 plátků - asi 1 cm silné. Pokapeme je z obou stran olivovým olejem a dáme na 5 minut zapéct do trouby vyhřáté na 170°C. Jablko nakrájíme na slabé plátky - asi 3 mm. Sýr také na plátky. Ořechy rozpůlíme. Tymián otrháme na jednotlivá lupínka.

Na opečené toustíky položíme plátek jablka, na jablko sýr. Sýr posypeme lupínky tymiánu a nakonec položíme polovinu ořechu.

Takto připravené toustíky dáme zpět do trouby na 5 - 10 minut. Podáváme nejlépe s ochuceným listovým salátem.