Václav Spal

Václav Spal zpět

jméno a příjmení Václav Spal
znamení střelec
koníčky cestování, chov psů, vaření, práce kolem domu a zahrady
motto ij každý den tak, jako by byl poslední."
sny a cíle Jakožto realista moc nesním a cíle? Žít spokojený a plnohodnotný život.

I když jsem velký žrout a mlsoun, vařit jsem začal teprve asi tak před 6 - 7 roky. A ono to šlo a začalo mě to i bavit. A tak jsem se pustil i do pečení - a taky to vyšlo. Rád zkouším nové věci, takže když najdu recept, který mě zaujme, hned ho vyzkouším. Mám rád jak českou tak mezinárodní kuchyni. Nejradši mám však hovězí (hlavně steaky) a plody moře.

Doufám, že Vás nějakým ze svých receptů budu třeba trošku inspirovat a těším se na Vaši přízeň. 

Fotogalerie
Recepty kuchaře
Malinové řezy

Malinové řezy

Málo těsta a lahodná chuť krému spolu s malinami dodá tomuto moučníku punc nevšednosti.

8.2.2019 Doba přípravy: 30 min více info
Švédský jablkový dort

Švédský jablkový dort

Podzim, jablka dozrávají. Tak co třeba udělat výborný šťavnatý dort?

5.10.2018 Doba přípravy: 60 min více info
Maková roláda se švestkami

Maková roláda se švestkami

Kombinace švestek a máku je prostě vynikající. Tak proč ne třeba maková roláda se švestkami.

1.10.2018 Doba přípravy: 30 min více info
Koláč Šachovnice

Koláč Šachovnice

Tvaroh, mák, povidla - vše co mám rád na jednom místě. Tento koláč je super v tom, že každý si v něm najde ten svůj oblíbený kousek.

12.3.2018 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Rajčatový aspik s olivami a mozzarellou

Rajčatový aspik s olivami a mozzarellou

Je období zrání rajčat. Pokud jich máte nadúrodu jako já, vyzkoušejte tento neobvyklý pikantní recept. 

30.8.2017 Doba přípravy: 30 min více info
Kávové muffiny s čepcem z čerstvého sýra

Kávové muffiny s čepcem z čerstvého sýra

Kávová příchuť těsta, sladká chuť sýru a hořká chuť kakaa - vše se prolne v jednom soustu - kdo by takové kombinaci odolal.

3.5.2017 Doba přípravy: 30 min více info
Řezy Bolero

Řezy Bolero

Kombinace višní tvarohu a čokolády - kdo by odolal? Spolu s dobrou kávou jsou řezy ideálním pohoštěním pro vaši návštěvu.

28.2.2017 Doba přípravy: 45 min více info
Sekaná zapečená v listovém těstě

Sekaná zapečená v listovém těstě

Dnes vám ukážu, jak lze povýšit sekanou zase o level výš. Zkuste ji zabalit do listového těsta, posypat semínky či oblíbeným kořením a upéct. 

10.2.2017 Doba přípravy: 60 min více info
Vepřová panenka na způsob Wellington

Vepřová panenka na způsob Wellington

Tento recept je sice pracnější, ale výsledek předčí vaše očekávání.

30.1.2017 Doba přípravy: 90 min více info
Rajská esence

Rajská esence

Ochutnáte rajčata tak, jako nikdy a pochopíte, proč se jim říká rajská jablíčka

8.12.2016 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Jednohubky z listového těsta

Jednohubky z listového těsta

Chcete pro svoji návštěvu připravit originální jednohubky? Vyzkoušejte tyto z listového těsta.

25.11.2016 Doba přípravy: 30 min více info
Tuňákovo-avokádová pizza se ztraceným vejcem

Tuňákovo-avokádová pizza se ztraceným vejcem

Velmi chutná varianta pizzy s vysokým obsahem bílkovin, sacharidů, bohatá na selen, fosfor, zinek, železo, hořčík a vitaminy A, B, D a E.

26.7.2016 Doba přípravy: 30 min více info
Staročeský kančí guláš

Staročeský kančí guláš

Tento guláš je opravdu vynikající. Chuť zvěřiny je výjimečně jemná a delikátní.

7.7.2016 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Avokádovo-kokosové kuličky s proteinem

Avokádovo-kokosové kuličky s proteinem

Když vás honí mlsná a nechcete přibrat, zkuste toto zdravé mlsání.

2.5.2016 Doba přípravy: 20 min více info
Banánová roláda s tvarohovo-makovou náplní a višněmi

Banánová roláda s tvarohovo-makovou náplní a višněmi

Zdravý recept bez mouky a cukru, a přitom je roláda opravdu vynikající.

25.4.2016 Doba přípravy: 45 min více info
Grilovaný losos v exotické marinádě

Grilovaný losos v exotické marinádě

Exotická chuť grilovaného lososa, která vás nadchne.

20.4.2016 Doba přípravy: 20 min více info
Květáková tempura

Květáková tempura

vegetariánský recept

Návyková verze české klasiky - smaženého květáku. Jistě si tento recept zamilujete, tak jako já.

11.2.2016 Doba přípravy: 30 min více info
Divoká roštěná z bizona

Divoká roštěná z bizona

Maso z bizona je jako by kombinace hovězího masa a divočiny. Jemné maso s příchutí divočiny. Tuto chuť umocníme divokým kořením.

21.1.2016 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Schwarzwaldská roláda

Schwarzwaldská roláda

Nadýchaný piškot, šlehačka, čokoláda a višně marinované v brandy - co k tomu ještě dodat.

24.11.2015 Doba přípravy: 45 min více info
Fenyklovo-mandlová polévka

Fenyklovo-mandlová polévka

Polévka velmi jemné chuti, která se Vám rozvine na patře. Polévka do zimní nepohody - zahřeje na těle a pohladí na duši.

24.11.2015 Doba přípravy: 30 min více info
Řez s bramborovým krémem a šlehačkou

Řez s bramborovým krémem a šlehačkou

Dezert s netradičním krémem s brambor, který jistě překvapí svojí vynikající chutí každou návštěvu.

9.11.2015 Doba přípravy: 60 min více info
Bellini

Bellini

Krásné teplé počasí vybízí dát si vychlazený drink. A  pokud je právě čas dozrávání broskví jako teď tak proč to nezkombinovat.

25.8.2015 Doba přípravy: 10 min více info
Ořechovo - čokoládový koláč s třešněmi

Ořechovo - čokoládový koláč s třešněmi

Ořechy, čokoláda a třešně - kombinace, pro kterou se vraždí. A navíc je tento koláč bez mouky.

2.7.2015 Doba přípravy: 60 min více info
Bazalkovo-malinové potěšení

Bazalkovo-malinové potěšení

Bazalka na sladko? Žádný problém, v kombinaci s malinami luxusní záležitost.

25.6.2015 Doba přípravy: 15 min více info
Consommé z bizona

Consommé z bizona

Tento recept se za účasti trpělivosti vždy odmění lahodnou chutí. Zapneme pomalý hrnec a táhneme, táhneme, však víme, co je pro ty nejlepší vývary třeba, no ne?

12.5.2015 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Jemná omáčka ze žampionů a pažitky

Jemná omáčka ze žampionů a pažitky

vegetariánský recept

Hustá omáčka s jemnou chutí vhodná k pořádnému kusu masa.

24.2.2015 Doba přípravy: 30 min více info
Lehce pálivé mangové rizoto

Lehce pálivé mangové rizoto

vegetariánský recept

Úžasná chuť kořeněné, lehce pálivé rýže a sladkého manga. Kdo nezkusí, neuvěří té rafinované chuti.

24.2.2015 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Zimní polévka

Zimní polévka

vegetariánský recept

Vynikající zimní polévka, která vás v chladném počasí zaručeně zahřeje.

24.2.2015 Doba přípravy: 30 min více info
Toustíky s pikantní salsa roja a křepelčím vajíčkem

Toustíky s pikantní salsa roja a křepelčím vajíčkem

Pikantní pokrm, který klidně nahradí i "tatarák".

15.1.2015 Doba přípravy: 60 min více info
Jelení ragú

Jelení ragú

pomalý hrnec

Základem úspěchu je vařit dlouho a pomalu - to je tajemství úspěchu.

14.1.2015 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Játrové knedlíčky do polévky

Játrové knedlíčky do polévky

Měkké a nadýchané knedlíčky určitě ocení celá rodina.

14.1.2015 Doba přípravy: 15 min více info
Francouzské máslové buchtičky s vinnou pěnou

Francouzské máslové buchtičky s vinnou pěnou

Není to jen dospělácká verze známého jídla, ale luxusní pokrm kterému neodoláte.

13.1.2015 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Čočkový salát s příchutí limetky

Čočkový salát s příchutí limetky

Pokud rádi experimentujete, určitě vyzkoušejte tento salát z čočky se šťávou z limetky, který je skvělý jako lehký oběd či večeře.

6.1.2015 Doba přípravy: 30 min více info
Pošírovaná hruška v bílém víně s čajem

Pošírovaná hruška v bílém víně s čajem

Můžete si dát, jak čerstvou hrušku nebo si sní v kuchyni chutně zatancovat, volba je na vás. Já volím variantu dvě a myslím, že se vyplatilo.

5.1.2015 Doba přípravy: 30 min více info
Krémová polévka z muškátové dýně

Krémová polévka z muškátové dýně

Je sezona dýní, tak proč toho nevyužít a neudělat si výbornou polévku. Tentokrát z dýně muškátové.

15.12.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Sváteční žemlovka

Sváteční žemlovka

Žemlovka je jídlo, které buď milujete nebo nenávidíte. Všimli jste si v diskuzích, že jsou buďto příznivci nebo skalní odpůrci a nic mezi tím? Tuto jsem dělal z vánočky, doufám, že si pochutnáte!

26.11.2014 Doba přípravy: 60 min více info
Kaštanový krém s hříbky

Kaštanový krém s hříbky

Je podzim - sezona kaštanů, tak si uvařme výbornou polévku, která nás zahřeje i nasytí. A navíc má delikátní chuť.

20.11.2014 Doba přípravy: 60 min více info
Svíčková se žemlovým knedlíkem

Svíčková se žemlovým knedlíkem

Co Čech, to jiný recept na svíčkovou. Tento je trochu pracnější, ale opravdu vynikající.

18.11.2014 Doba přípravy: 90 min více info
Madliny vepřové nudličky s nivou

Madliny vepřové nudličky s nivou

Vepřové nudličky v kombinaci s dobrým plísňovým sýrem a kvalitním Vermutem, může obyčejné jídlo změnit v originální delikatesu.

4.11.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Kachní prsa na medu a limetkách

Kachní prsa na medu a limetkách

Kachní maso v kombinaci s medem a limetkou je vynikající. Pokud máte rádi sladkokyselé chutě, určitě si přijdete na své. Tenhle recept musí chytit každého, to snad ani nejde jinak.

3.11.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Králík na černo

Králík na černo

Kralík na černo. Je to recept, který je docela žádaný nejen proto, že králičí maso je dietní, ale protože tento recept na kořenové zelenině lidé milují. Doufám, že vám bude zrovna podle toho mého receptu chutnat.

31.10.2014 Doba přípravy: 60 min více info
Jablkový "SACHR"

Jablkový "SACHR"

Je podzim, sezona jablek, tak zkuste tento výborný dortík.

29.10.2014 Doba přípravy: 60 min více info
Jablkový dort s mákem

Jablkový dort s mákem

Je právě sezona jablek a máku. Tak proč to nespojit dohromady.

20.10.2014 Doba přípravy: 60 min více info
Krémová dýňová polévka

Krémová dýňová polévka

vegetariánský recept

Ve chladných dnech Vás jistě zahřeje polévka z dýně, která je jako každý rok podzimním hitem....

15.10.2014 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Vepřová panenka v pepřové krustě

Vepřová panenka v pepřové krustě

Šťavnaté a měkké plátky masa jsou tak výborné, že nepotřebujete žádnou omáčku.

2.9.2014 Doba přípravy: 45 min více info
Hovězí se žampiony a brusinkami s brusinkovou rýží

Hovězí se žampiony a brusinkami s brusinkovou rýží

Na první pohled zvláštní kombinace, která vás ve finále nadchne....

2.9.2014 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Lehký bramborový salát

Lehký bramborový salát

Lehký, pikantní, hodící se nejlépe ke grilovanému masu či rybě.

2.9.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Pomerančová marmeláda z domácí pekárny

Pomerančová marmeláda z domácí pekárny

Věděli jste, že si můžete připravit marmeládu i v domácí pekárně? Ano, jde to, tak to zkuste.

25.8.2014 Doba přípravy: 60 min více info
Ostružinový džem

Ostružinový džem

Jednoduchá příprava, vynikající výsledek. Z divokých ostružin proto, že mají daleko výraznější chuť než zahradní.

25.8.2014 Doba přípravy: 45 min více info
Grilovaný losos s ananasovou salsou

Grilovaný losos s ananasovou salsou

Čas grilování - ideální chvíle připravit si lososa.

12.8.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Nadívaný losos krevetami

Nadívaný losos krevetami

Pokud chcete oslnit návštěvu, určitě vyzkoušejte tento recept.

12.8.2014 Doba přípravy: 45 min více info
Borůvkové koláčky z mandlového těsta

Borůvkové koláčky z mandlového těsta

Pracnější varianta, ale výsledek stojí za to.

31.7.2014 Doba přípravy: 60 min více info
Houbové karbanátky s hermelínem

Houbové karbanátky s hermelínem

Konečně rostou, tak s chutí na ně.

24.7.2014 Doba přípravy: 45 min více info
Vaječný nákyp s pečenými jablky

Vaječný nákyp s pečenými jablky

Skvělý tip na lehkou večeři, nebo teplý moučník. 

10.7.2014 Doba přípravy: 20 min více info
Toust s celerem a vejci

Toust s celerem a vejci

Rychlá a velmi chutná večeře.

9.7.2014 Doba přípravy: 15 min více info
Chobotničky na červeném víně

Chobotničky na červeném víně

Připomeňme si úžasné chvíle dovolené někde v tropickém ráji.

3.7.2014 Doba přípravy: 90 min více info
Čokoládovo-třešňové řezy

Čokoládovo-třešňové řezy

Třešně s čokoládou - neodolatelné spojení. A tento dezert má oboje.

2.7.2014 Doba přípravy: 45 min více info
Grilované francouzské palačinky se sýrem

Grilované francouzské palačinky se sýrem

Máte rádi palačinky a zkusili jste je již na slaný způsob? Neváhejte a rozhodně vyzkoušejte.

24.6.2014 Doba přípravy: 45 min více info
Cukrové lusky se sladkokyselou glazurou

Cukrové lusky se sladkokyselou glazurou

Superrychlá pikantní příloha. A přitom velmi chutná. Nejlepší je k masu.

13.6.2014 Doba přípravy: 15 min více info
Zapečené toustíky s kozím sýrem

Zapečené toustíky s kozím sýrem

V české gastronomii se stále více objevuje kozí sýr, který představuje výtečnou delikatesu....

21.5.2014 Doba přípravy: 15 min více info
Čokoládovo-ořechová bábovka

Čokoládovo-ořechová bábovka

Bábovka, která příjemně voní po vlašských ořechách....

14.5.2014 Doba přípravy: 90 min více info
Grilované špízy z mletého masa

Grilované špízy z mletého masa

Pomalu, ale jistě přichází čas grilování, a tady je jeden z nápadů, co připravit.

14.4.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Krůtí prsa zapečená se žampiony a sýrem

Krůtí prsa zapečená se žampiony a sýrem

Není nic jednoduššího, než dát všechny suroviny do jednoho pekáčku a zapéct.

11.4.2014 Doba přípravy: 60 min více info
Kokosové řezy

Kokosové řezy

Připravte své návštěvě lahodné řezy s kokosovým krémem, které krásně vypadají a skvěle chutnají.

9.4.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Karibský svatební dort

Karibský svatební dort

Trochu jiný, než jsme zvyklí, ale přesto dobrý....

9.4.2014 Doba přípravy: 90 min více info
Tyrolské špenátové knedlíčky

Tyrolské špenátové knedlíčky

Lahodné knedlíčky s mozaikou ze špenátu, které výborně chutnají.

1.4.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Sushi

Sushi

Do rýže se dá zabalit všelicos. Fantazii se meze nekladou. Syrová ryba musí ale být bezpodmínečně čerstvá.

13.3.2014 Doba přípravy: 45 min více info
Závitky INVOLTINI

Závitky INVOLTINI

Šťavnaté závitky z hovězí roštěné....kdo by odolal?

11.3.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Argentinský steak s gratinovanými bramborami a glazovanou šalotkou

Argentinský steak s gratinovanými bramborami a glazovanou šalotkou

Pokud budete chtít slavnostnější jídlo, nabízím tuto skvělou kombinaci, která zase není až tak náročná na práci a skvěle chutná.

5.3.2014 Doba přípravy: 60 min více info
Čokoládový pivní dort

Čokoládový pivní dort

Pořádný, hutný dort pro správné chlapy (ale i ženy).

3.3.2014 Doba přípravy: 60 min více info
Treska se šalvějí a pomerančem

Treska se šalvějí a pomerančem

Pomeranč se šalvějí se skvěle doplňují a udělají z obyčejné ryby neobyčejnou.

27.2.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Vajíčková pomazánka s koprem

Vajíčková pomazánka s koprem

vegetariánský recept

Jednoduchá a rychlá pomazánka s luxusní chutí a vůní kopru....

26.2.2014 Doba přípravy: 15 min více info
Ovocné minidortíky

Ovocné minidortíky

Dezert, který nejen krásně vypadá, ale především skvěle chutná.

24.2.2014 Doba přípravy: 45 min více info
Rizoto s restovanou zeleninou a uzeným šmakounem

Rizoto s restovanou zeleninou a uzeným šmakounem

Zelenina zůstane v rizotu krásně křupavá....věřím, že si opravdu pochutnáte. 

21.2.2014 Doba přípravy: 20 min více info
Zapečený Šmakoun

Zapečený Šmakoun

vaříme se šmakounem

Inspirujte se tímto receptem a zapečte si šmakouna s bramborami a zeleninou. Komu hned na poprvé šmakoun nechutnal, zkuste tento recept a uvidíte, že si ho zamilujete.

17.2.2014 Doba přípravy: 60 min více info
Pomazánka ze žervé a sušených rajčat

Pomazánka ze žervé a sušených rajčat

vegetariánský recept

Výborná pomazánka pro celou rodinu....

17.2.2014 Doba přípravy: 10 min více info
Pstruh s křenovou kůrkou

Pstruh s křenovou kůrkou

Křupavý pstruh s chutí křenu, neodolatelná kombinace.

6.2.2014 Doba přípravy: 45 min více info
Polévka z hluchavek

Polévka z hluchavek

Jarní polévka z nasbíraných květů a lístků....

4.2.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Kachní prsa s třešňovou omáčkou

Kachní prsa s třešňovou omáčkou

Šťavnatá kachna s netradiční omáčkou....

31.1.2014 Doba přípravy: 20 min více info
Čokoládový krém (poleva)

Čokoládový krém (poleva)

Měl jsem problém s čokoládou na dortech. Je mnoho možností - rozehřát čokoládu s máslem, 100%ním tukem atd. Vždy ale po ztuhnutí se dort špatně krájel. Čokoláda praskala, a pokud byla ve vyšší vrstvě, tak šla i špatně krájet. A teď jsem se dozvěděl výbornou vychytávku.

30.1.2014 Doba přípravy: 20 min více info
Sýrovo - "krabí" špíz

Sýrovo - "krabí" špíz

Rychlá a jednoduchá večeře, která chutná skoro každému.

30.1.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Kakaové palačinky s rozvarem z lesního ovoce

Kakaové palačinky s rozvarem z lesního ovoce

Nejlepší je směs lesního ovoce....

29.1.2014 Doba přípravy: 15 min více info
Meruňkové provazy

Meruňkové provazy

Kdo si chce ulehčit práci, připraví si těsto v domácí pekárně....

29.1.2014 Doba přípravy: 45 min více info
Zaručeně povedený biftek

Zaručeně povedený biftek

Každý se ho bojí, a přitom je to tak snadné! Předpokladem úspěchu jsou přesné hodinky a dodržení postupu.

20.1.2014 Doba přípravy: 20 min více info
Balzamikový bůček

Balzamikový bůček

Zní to prapodivně, ale je to výborné. Tu chuť si zamilujete.

20.1.2014 Doba přípravy: 90 min více info
Karamelový krém se zázvorem

Karamelový krém se zázvorem

Stačí tři ingredience a lahodná pochoutka s vůní a chutí čerstvého zázvoru je na světě.

14.1.2014 Doba přípravy: 20 min více info
Lívance z domácí pekárny

Lívance z domácí pekárny

Milujete lívance, ale nechce se Vám připravovat těsto? Zkuste si usnadnit práci a připravit si těsto na lívance v domácí pekárně.

10.1.2014 Doba přípravy: 20 min více info
Kýta z mladého divočáka s pikantní omáčkou

Kýta z mladého divočáka s pikantní omáčkou

Provoněná zvěřina na víně....

6.1.2014 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Roštěná s příchutí kávy

Roštěná s příchutí kávy

Zajímavá a netradiční omáčka s kávou, která vás překvapí svou chutí.

3.1.2014 Doba přípravy: více jak 90 min více info
Kuřecí kapsa "CAPRESE"

Kuřecí kapsa "CAPRESE"

Caprese trošku jinak, ale pořád chutně.

3.1.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Caprese twister

Caprese twister

Twister z listového těsta....

3.1.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Ořechové řezy s ricottou

Ořechové řezy s ricottou

Citronová poleva dodá řezům ten správný říz....

3.1.2014 Doba přípravy: 60 min více info
Řezy s vínovou náplní

Řezy s vínovou náplní

Dezert s nezvyklou náplní z červeného vína zachutná jistě každému a nemusí být zrovna milovníkem vína.

3.1.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Kachní prsa s medem a jablky

Kachní prsa s medem a jablky

Kdo by odolal kachničce, řekněte, kdo?

2.1.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Grilovaný tuňák marinovaný ve francouzské marinádě

Grilovaný tuňák marinovaný ve francouzské marinádě

Francouzská marináda je na rybu jako dělaná.

2.1.2014 Doba přípravy: 20 min více info
Macešky

Macešky

Velikost jednotlivých kousků záleží na vás - mohou být větší jako minidortíky nebo malé jako cukroví.

2.1.2014 Doba přípravy: 45 min více info
Opravdu čokoládový dort

Opravdu čokoládový dort

Upečte si vynikající čokoládový dort, který si může každý dozdobit dle své chuti a vlastní fantazie.

2.1.2014 Doba přípravy: 90 min více info
Linecké košíčky s rybízem

Linecké košíčky s rybízem

Máte rádi linecké cukroví? Zkuste použít linecké těsto a připravit si něj skvělý dezert v podobě plněných košíčků.

2.1.2014 Doba přípravy: 30 min více info
Jogurtový dort s rybízem

Jogurtový dort s rybízem

Dort nejlépe chutná pěkně vychlazený.

2.1.2014 Doba přípravy: 30 min více info
zpět na home stranu
Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI