Kuřecí kapsa "CAPRESE" zpět

Ingredience:
kuřecí prsní řízek	4 ks	nakládaná sušená rajčata	8 ks	mozzarella	200 g
bazalka	1 svazek	olivový olej	1 lžíce	sůl	špetka
pepř	špetka

Příprava

Caprese trošku jinak, ale pořád chutně.

Do každého prsa uděláme z boku hluboký zářez (vytvoříme kapsu) - neproříznout.

Mozzarellu nakrájíme na plátky.
Do kapsy dáme střídavě mozzarellu, rajče, bazalku. Opakujeme ještě jednou.
Povrch prsa osolíme a opepříme. Potřeme olejem a opékáme na nepřilnavé pánvi cca 3 minuty z každé strany.
Přikryjeme pokličkou a dopečeme (6-8) minut.