Brusinkové cookies zpět
| Ingredience: | |||||
| předem namočené brusinky + na ozdobu | 100 g | mleté mandle | 10 lžic | pohankové vločky | 10 lžic |
| datlový sirup | 2 lžíce | chia semínka | 1 lžíce | voda | 3 lžíce |
| vanilkový extrakt | 1 lžička | ||||
Příprava
Křehké sušenky, které jsem před nedávnem pekla, měly takový úspěch, že od té doby neslyším nic jiného, než: Maminko, vařit sušenky pojď!". Jenže kdo má pořád uklízet závěje mouky, které ten můj expert při pomáhání vytváří.
Nakonec jsem podlehla žadonění, ale místo sušenek jsme si upatlali tuto dobrotu.
Chia semínka smícháme s vodou a necháme bobtnat asi 5 minut. Vzniklý gel umixujeme spolu se scezenými brusinkami, sirupem a extraktem na kaši. Ke směsi přisypeme vločky a mandle a zpracujeme husté těsto. Tvarujeme malá kolečka a každé ozdobíme brusinkou. Pečeme na pečícím papíru při 160 stupních zhruba 25 minut.
Autor:
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI