Soba nudle s kuřecím masem, mungo klíčky a kari pastou zpět
| Ingredience: | |||||
| kuřecí stehenní řízky | 2 ks | mrkev | 1 ks | kokosové mléko | 400 ml |
| rozpuštěný kokosový olej | 1 lžíce | bílý sezam | 1 lžíce | černý sezam | 1 lžíce |
| naložené mungo klíčky | 3 lžíce | zelená kari pasta | 2 lžičky | sušený koriandr | 2 lžičky |
| sušená citronová tráva | 1 lžička | sůl | dle chuti | ||
Příprava
V Lidlu mají asijský týden, tak proč si nezopakovat výzvu. Aspoň pro tu chuť a vůni exotiky.
Maso nakrájíme na kousky a marinujeme ve směsi kokosového oleje, 1 lžičky kari pasty, 1 lžičky koriandru a citronové trávy asi 2 hodiny. Rozpálíme wok pánev a maso opečeme, přidáme mrkev nakrájenou na proužky a podlijeme kokosovým mlékem. Dusíme, dokud se omáčka nezredukuje, asi 20min. Přidáme 1 lžičku pasty, 1 lžičku koriandru, sůl, promícháme, vložíme klíčky, posypeme sezamem a už jen lehce prohřejeme. Podáváme se soba nudlemi.
Autor:
Počet porcí
2
porce
Typ jídlamasa
Receptzahraníční kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
masa
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravyvíce jak 90 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI