Tuňáková pomazánka s tvarohem zpět

Kdo by neznal "rybičkovou pomazánku". Já ji nesnášela. Možná proto, že se u nás dělala ze sardinek v oleji a v moři másla skončil celý obsah plechovky. Tohle je jistě všem známá elegantnější a rozhodně chuťově lepší varianta. Rozhodně ji zařaďte dětem do jídelníčku.

Cibuli oloupejte, nakrájejte a spařte vroucí vodou (snížíte tak její štiplavosti).

Tuňáka sceďte, přidejte cibuli tvaroh, šťávu z citronu a mletou papriku a vše dohladka rozmixujte.

Pomazánku namažte nejlépe na domácí chléb (třeba kváskový) a posypte sekanou kudrnkou.