Bábovka z máslové dýně s nasekanými vlašskými ořechy zpět

Ingredience:
polohrubá mouka2 hrnkynajemno nastrouhaná máslová dýně2 hrnkycukr1 hrnek
med4 lžícežloutek2 ksbílky - vyšlehat v hustý sníh se špetičkou soli2 ks
olej1 hrnekprášek do pečiva1 balíčeknasekané vlašské ořechy2 hrsti
šťáva z 1/2 citronu dle chutimáslo na vymazání formykrupice na vysypání formy
polohrubá mouka 2 hrnky, najemno nastrouhaná máslová dýně 2 hrnky, cukr 1 hrnek, med 4 lžíce, žloutek 2 ks, bílky - vyšlehat v hustý sníh se špetičkou soli 2 ks, olej 1 hrnek, prášek do pečiva 1 balíček, nasekané vlašské ořechy 2 hrsti, šťáva z 1/2 citronu dle chuti, máslo na vymazání formy, krupice na vysypání formy

Příprava

Dýňová sezóna pokračuje a tak zkusíme jeden recept nasladko. Bábovka je krásně vláčná a děti se po ní můžou utlouct. Nevěříte, zkuste třeba hned. 

Půl velké máslové dýně oloupeme a nastrouháme najemno, k ní přimícháme všechny ostatní přísady až na sníh z bílků! Ten si v průběhu vyšleháme. Vše zamícháme a zcela ke konci do celé směsi opatrně vmícháme hustý bílkový sníh. Dáme do bábovkové máslem vymazané a krupicí vysypané formy a pečeme na 200 st. po dobu prvních deseti minut, pak stáhneme na 170 st. a tak dopékat tak 25 – 30 minut. Dobu pečení je třeba přizpůsobit vlastní troubě, já peču v plynové, takže tam se nechávám vést mou vlastní intuicí, která mě dosud nezklamala.

Náš tip: Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ

2015-10-13 Dezerty

Autor:

Počet porcí
8
 porcí
Typ jídladěti
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
děti
Druh přípravypečení
Příležitostnávštěva
Čas přípravy45 min
Nápojostatní
Nákladystřední

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI