Blesková jogurtová bublanina zpět

Určitě jste si domů přinesli krásné jahody, ať už z vlastní zahrady nebo koupili někde na trhu a přemýšlíte, co z nich kromě knedlíků a marmelády připravit. Samozřejmě můžete použít i jiné ovoce, třeba třešně, višně, meruňky nebo borůvky.

Recept se určitě taky bude hodit k zužitkování již třeba namačkaných nebo nevzhledných plodů. Tahle bublanina je za půl hodiny na stole, není suchá, je krásně vláčná.

Nejprve omyjte a očistěte ovoce. Troubu rozpalte na 170 - 180°C. Vyšší plech vymažte tukem a vysypte moukou nebo vyložte pečícím papírem. 

Všechny suroviny na těsto vložte do mísy a důkladně promíchejte. Vlijte na plech a rovnoměrně rozetřete. Poklaďte ovocem, buď celým, nebo pokrájeným a vložte do trouby. Pečte do růžova 20 - 25 minut. Zkuste špejlí, zda je bublanina propečená.