Linecké cukroví zpět

Ingredience:
hladká mouka600 gmoučkový cukr200 gzměklé máslo300 g
vejce2 ksuvařené žloutky2 ksvanilkový lusk1 ks
prášek do pečiva1 lžička
hladká mouka 600 g, moučkový cukr 200 g, změklé máslo 300 g, vejce 2 ks, uvařené žloutky 2 ks, vanilkový lusk 1 ks, prášek do pečiva 1 lžička

Příprava

Linecké cukroví by o Vánocích nemělo chybět. Je to klasické cukroví, které k Vánocům prostě patří. Vyzkoušejte jej podle originálního rakouského receptu.

Mouku, prášek do pečiva, cukr, vejce, najemno nastrouháme žloutek, nakrájíme máslo a přidáme semínka z vanilkového lusku. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské folie a necháme 2 hodiny ztuhnout v lednici.
Těsto rozválíme na plát široký 3 mm. Vykrajujeme kolečka. U poloviny koleček vykrojíme i střed. Klademe na plech vyložený pečicím papírem s nepříliš velkými mezerami. Pečeme 12 až 15 minut v troubě vyhřáté na 165°C. Necháme vychladnout na roštu. Kolečka spojujeme pikantnější marmeládou. Necháme odležet alespoň 5 dnů.

Dobrou chuť!

2014-11-25 Dezerty

Poznámka

Recept je na zhruba 150 kusů cukoví.

Autor:

Počet porcí
30
 porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostvánoce
Čas přípravyvíce jak 90 min
Nápojostatní
Nákladystřední

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI