Mandlovo-kokosový dortík zpět

Měli jsme chuť na něco dobrého k odpolední kávě, a tak jsem pro vás vytvořila speciální receptík, na moc dobrý dortík, který je bez lepku a bez bílého cukru.

Nejprve si v mixéru rozsekáme mandle na co nejjemnější drť (moučku). Všechny ingredience na korpus promícháme v hmotu, napěchujeme do dortové formy, kterou jsme si vyložili pečícím papírem a vložíme do trouby na 150 stupňů na 20 - 25 minut. Upečený korpus necháme zcela vychladnout.

Přípravu krému začneme tím, že si tvaroh vložíme do pleny/plátna a necháme vykapat. Poté promícháme všechny uvedené suroviny v krém, který je díky kokosu tužší a navrstvíme na vychladlý korpus.

Připravíme si čokoládový potah. Do čokolády opatrně vmícháme po lžičkách jogurt, a pak ihned začneme vrstvit na kokosový krém a uhladíme.

Vše dáme do ledničky na 10 - 24 hodin odležet.

Pak už jen krájíme a podáváme s ovocem a voňavým pressíčkem/čajíčkem.