Moučník z povidel a divokých brusinek zpět
| Ingredience: | |||||
| povidla | 125 g | divoké brusinky | 125 g | cukr krystal nebo stevie | 150 g |
| hladká mouka | 110 g | polohrubá mouka | 110 g | prášek do pečiva nebo soda | 1/4 lžičky |
| máslo | 130 g | vejce | 4 ks | horká voda | 4 lžíce |
| šlehačka Dr. Oetker + mléko dle návodu | 2 ks | ztužovač šlehačka za studena Dr. Oetker | 1 ks | máslo | na vymazání plechu |
| Na zdobení: | |||||
| strouhaná čokoláda | dle chuti | Mozartovy koule | dle chuti | ||
Příprava
Dnes jsem opět experimentovala a zkusila upéct něco dobrého ke kávě. Výsledek byl výborný, takže určitě doporučuji upéct.
Nejdříve rozpustíme máslo a vyšleháme jej s brusinkami a povidly. Vejce s vodou a cukrem ušleháme do husté pěny. Do pěny z vajec pomalu přimícháme máslo s povidly a brusinkami a pramínkem přidáváme mouku s práškem do pečiva.
Směs nalijeme na plech s pečícím papírem, který jsme potřeli máslem. Pečeme v troubě na 180 stupňů 25 minut.
Šlehačku a ztužovač vyšleháme a rozetřeme na vychladlou buchtu. Moučník dáme přes noc do chladu. Zdobíme strouhanou čokoládou a Mozartovými koulemi.
Autor:
Fotogalerie
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI