Tvarohová štola s vanilkovým a mandlovým pudingem a kokosovým sukem zpět

Ingredience:
hladká mouka225 gpolohrubá mouka225 gprášek do pečiva1 ks
sůl špetkamandlový puding1/2 sáčkuvanilkový puding1/2 sáčku
rum1 lžičkakokosový bílý suk200 gmoučkový cukr150 g
měkký tvaroh250 gvejce2 ksvanilkový cukr1 ks
moučkový cukr100 gsůl špetkasekané madnle50 g
kandované višně a pomeranče80 grozinky40 gmáslo100 g
kůra z jednoho citronu dle chutimáslo na potřenímoučkový cukr na posypání
hladká mouka 225 g, polohrubá mouka 225 g, prášek do pečiva 1 ks, sůl špetka, mandlový puding 1/2 sáčku, vanilkový puding 1/2 sáčku, rum 1 lžička, kokosový bílý suk 200 g, moučkový cukr 150 g, měkký tvaroh 250 g, vejce 2 ks, vanilkový cukr 1 ks, moučkový cukr 100 g, sůl špetka, sekané madnle 50 g, kandované višně a pomeranče 80 g, rozinky 40 g, máslo 100 g, kůra z jednoho citronu dle chuti, máslo na potření, moučkový cukr na posypání

Příprava

Letos jsem zkusila připravit také tvarohovou štolu, kterou jsem zkusila místo marcipánu plnit kokosovým sukem. A chutná moc dobře.

Oba cukry smícháme s vejci, tvarohem, rumem a změklým máslem. Mouku smícháme s pudinkovými prášky, s práškem do pečiva, špetkou soli a postupně přidáváme promíchanou mouku k vaječné směsi s máslem a tvarohem. Zapracujeme rozinky, kandované višně a kandovaný pomeranč.
Vyválíme obdélníkový plát. Podél jedné strany obdélníkového plátu položíme váleček kokosového suku. Nejprve přes něj přehneme kratší a pak delší stranu těsta. Hřbetem ruky uděláme do těsta mělkou rýhu.
Štolu přendáme na plech, překryjeme alobalem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 160 -170 stupňů na po dobu cca 30 minut. Po sejmutí alobalu,pečeme již štolu jen dorůžova (cca 25 -30 minut). Po vyjmutí z trouby, štolu potřeme máslem a hustě pocukrujeme.

2016-12-20 Dezerty

Autor:

Počet porcí
1
 porce
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostvánoce
Čas přípravy60 min
Nápojostatní
Nákladystřední

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI