Tvarohový dezert do skla zpět

Ingredience:
měkký tvaroh1 kszakysaná smetana1 kssmetana na šlehání1 ks
vanilínový cukr1 kscukr moučka dle potřebykůra z 1 citronu dle chuti
drobné ovoce (jahody, maliny, borůvky) dle chuti
Korpus:
žloutky4 ksbílky - ušlehat tuhý sníh4 ksmoučkový cukr4 lžíce
olej1 lžícepolohrubá mouka4 lžíceprášek do pečiva1 lžička
kakao2 lžíce
měkký tvaroh 1 ks, zakysaná smetana 1 ks, smetana na šlehání 1 ks, vanilínový cukr 1 ks, cukr moučka dle potřeby, kůra z 1 citronu dle chuti, drobné ovoce (jahody, maliny, borůvky) dle chuti, žloutky 4 ks, bílky - ušlehat tuhý sníh 4 ks, moučkový cukr 4 lžíce, olej 1 lžíce, polohrubá mouka 4 lžíce, prášek do pečiva 1 lžička, kakao 2 lžíce

Příprava

Někomu se nechce dělat dort, někdo to třeba neumí, a proto je nejjednodušší dát všechno do poháru a vypadá to skvěle. Kakaový korpus, svěží tvarohový krém a ovoce. Co víc si přát...

Nejprve připravte krém. Tvaroh vymíchejte se zakysanou smetanou, cukry a nastrouhanou kůrou z dobře omytého citronu dohladka. Smetanu na šlehání vyšlehejte dotuha a vmíchejte zlehka k tvarohové směsi. Vložte do lednice.

Dále připravte těsto na korpus. Žloutky, cukr, olej vyšlehejte do pěny a za stálého šlehání přisypávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Lepší je to přes sítko, aby se nevytvořily hrudky. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a opatrně ho zapracujte do těsta, jen tak lehce stěrkou. Plech vyložte pečícím papírem a vlijte na něj těsto. Vložte do trouby rozpálené na 170°C a pečte cca 15 minut. Zkuste špejlí. Po upečení nechte zcela vychladnout.

Připravte si sklenky (poháry), ve kterých budete dezert servírovat. Sklenkou vykrajujte z korpusu kolečka, kterými vyložte nejprve dna sklenek. Na ně pak urovnejte část tvarohového krému, vmáčkněte do něj ovoce a opět přikryjte kolečkem korpusu. Pokračujte do upotřebení surovin. Na povrchu by měl být krém, který dozdobte ovocem.

2017-09-22 Dezerty

Autor:

Počet porcí
6
 porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostoslava
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI