Krkovice v máslové marinádě zpět

Ingredience:
krkovice (já měla odřezky, tak jsou to takové spíš špalíčky)	4 plátky	sůl	špetka	pepř	špetka
Marináda:
máslo	100 g	černé pivo pokojové teploty	300 ml	drcený kmín	1 lžička
sušený zázvor nebo kousek čerstvého nastrouhaného	1 lžička	čerstvá majoránka (popř. sušená)	hrstka

Příprava

krkovice, marinády, masa....toť hlavně na mém blogu.

Maso zlehka naklepeme, osolíme a opepříme.
Máslo rozehřejeme, přilijeme pivo, přidáme koření a posekanou majoránku.
Maso vložíme do misky a marinádou zalijeme. Necháme nejlépe přes noc marinovat v chladu. Poté vyjmeme, necháme povolit při pokojové teplotě a maso i s marinádou dáme do pekáčku. Vložíme do rozpálené trouby na 200°C a pečeme dozlatova. Během pečení poléváme výpekem, který můžeme nakonec podle chuti zahustit.