Kuřecí nudličky s pomerančem zpět

Ingredience:
kuřecí prsa	3 ks	pomeranč	2 ks	řapíkatý celer	2 ks
čerstvý zázvor	3 cm	česnek	2 sroužky	jarní cibulka	2 ks
feferonka nebo drcené chilli	1 ks	škrob	1 lžíce	ústřicová nebo teriyaki omáčka	3 lžíce
sójová omáčka	2 lžíce	koření Meat masala (složení: sladká paprika, chilli, římský kmín)	1 lžíce	olej	trochu

Příprava

Však už mě trošku znáte. Sladkokyselé maso, to je moje.

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, okořeníme kořením meat masala,zalijeme sójovkou, škrob rozmícháme v malém množství vody a přidáme k masu. Pořádně promícháme, aby se všechny kousky masa obalily, a necháme alespoň 20 minut odležet.
Celer s cibulkami nakrájíme na proužky, česnek, feferonku a zázvor najemno. Z pomeranče ořežeme kůru i s bílou slupkou a mezi žebry vyřežeme měsíčky. Šťávu přitom zachytáváme a ze zbytku po vykrájení ji všechnu ještě vymačkáme.
Ve voku nebo hlubší pánvi rozehřejeme olej, vložíme maso a za stálého promíchávání a oddělování kousků opečeme ze všech stran. Maso vyjmeme, přidáme malinko oleje, pokud je potřeba a orestujeme celer, jarní cibulky a zázvor, nakonec i česnek. Vrátíme maso, přilijeme pomerančovou šťávu a ústřicovou nebo teriyaki omáčku. V této chvíli vhodíme prohřát měsíčky pomeranče, promícháme a dochutíme.